Dominique Passarin de Oliveira- Nutricionista ? CRN 16749D OBSERVAÇÃO: O Cardápio poderá sofrer alterações de acordo com disponibilidade e controle geral dos alimentos. SECRETARIA DA EDUCAÇÃO Rua Padre Anchieta, 90 - Centro, Chapada ? RS CEP: 99530-000 |Telefone: (54) 3333-1166 CARDAPIO DE MERENDA ESCOLAR- 01 a 03 de JULHO APAE ? Espaço Criador Horários Segunda Terça Quarta Quinta Sexta - - 01/07 02/07 03/07 Lanche da Manhã - - Leite com cacau + Bolacha (agricultura) + Banana *Vitamina de banana com aveia Arroz Lasanha de frango Tomate Café com leite + Bolo doce sem cobertura + Maçã *Purê de maçã com farinha de aveia e leite Almoço - - Feijão Carioca Arroz Estrogonofe de gado Mandioca cozida Brócolis *Purê de Mandioca + molho da carne + caldo de feijão - - Lanche da Tarde - Igual ao da manhã Igual ao da manhã Igual ao da manhã Igual ao da manhã * Refeição para alunos com disfagia COMPOSIÇÃO DO CARDÁ PIO Proteínas (g) Gorduras (g) Carboidrato (g) Dia da Semana Energia 10 a 15% VET 25 a 35% do VET 55 a 65% VET 20% Necessidades Diárias (kcal) (g) % VET (g) Kcal % VET (g) Kcal % VET Kcal Segunda 0,00 0 0,00 0% 0 0,00 0% 0 0,00 0% Terça 0,00 0 0,00 0% 0 0,00 0% 0 0,00 0% Quarta 1077,25 38 151,49 14% 41 364,80 34% 142 567,44 53% Quinta 733,21 41 165,27 23% 5 49,03 7% 125 501,41 68% Sexta 560,12 12 49,67 9% 13 114,26 20% 101 404,41 72% Média Semanal 474,12 18 73,29 9% 12 105,62 12% 74 294,65 39% Recomendado 473 12 a 18 gramas 13 a 18 gramas 65 a 77 gramas % Adequação 100% 102% 90% 96% Dominique Passarin de Oliveira- Nutricionista ? CRN 16749D OBSERVAÇÃO: O Cardápio poderá sofrer alterações de acordo com disponibilidade e controle geral dos alimentos. SECRETARIA DA EDUCAÇÃO Rua Padre Anchieta, 90 - Centro, Chapada ? RS CEP: 99530-000 |Telefone: (54) 3333-1166 CARDAPIO DE MERENDA ESCOLAR- 06 a 10 de JULHO APAE ? Espaço Criador Horários Segunda Terça Quarta Quinta Sexta 06/07 07/07 08/07 09/07 10/07 Lanche da Manhã Café com leite + Cuca + Abacaxi *Abacate amassado com farinha de aveia Arroz Escondidinho de batata doce com frango Alface *Arroz + molho de frango liquidificado Vitamina de banana + Biscoito salgado + Mamão *Vitamina de banana, mamão e aveia Massa (mercado) Molho de carne moída Beterraba *Purê de batata + molho de carne liquidificado Leite com cacau + Pão com doce de leite + Maçã * Mingau (leite, aveia, maçã e banana) Almoço - - Feijão carioca Arroz Carne de porco Polenta Brócolis *Polenta + feijão liquidificado - - Lanche da Tarde Igual ao da manhã Igual ao da manhã Igual ao da manhã Igual ao da manhã Igual ao da manhã * Refeição para alunos com disfagia COMPOSIÇÃO DO CARDÁPIO Proteínas (g) Gorduras (g) Carboidrato (g) Dia da Semana Energia 10 a 15% VET 25 a 35% do VET 55 a 65% VET 20% Necessidades Diárias (kcal) (g) % VET (g) Kcal % VET (g) Kcal % VET Kcal Segunda 491,84 12 49,26 10% 18 162,81 33% 73 291,02 59% Terça 569,55 25 100,27 18% 3 24,93 4% 108 430,74 76% Quarta 908,99 44 175,19 19% 20 177,71 20% 141 565,62 62% Quinta 589,07 36 143,47 24% 12 106,88 18% 81 325,11 55% Sexta 500,58 14 54,77 11% 11 101,99 20% 88 352,18 70% Média Semanal 612,01 26 104,59 16% 13 114,86 19% 98 392,93 65% Recomendado 473 12 a 18 gramas 13 a 18 gramas 65 a 77 gramas % Adequação 129% 145% 98% 128% Dominique Passarin de Oliveira- Nutricionista ? CRN 16749D OBSERVAÇÃO: O Cardápio poderá sofrer alterações de acordo com disponibilidade e controle geral dos alimentos. SECRETARIA DA EDUCAÇÃO Rua Padre Anchieta, 90 - Centro, Chapada ? RS CEP: 99530-000 |Telefone: (54) 3333-1166 CARDAPIO DE MERENDA ESCOLAR- 13 a 17 de JULHO APAE ? Espaço Criador Horários Segunda Terça Quarta Quinta Sexta 13/07 14/07 15/07 16/07 17/07 Lanche da Manhã Bebida láctea + Bolacha (agricultura) + Manga *Bebida láctea + manga liquidificada Galinhada Moranga assada Tomate *Purê de moranga + molho de frango liquidificado Chá de frutas + Bolo doce sem cobertura + Caqui *Mingau de aveia (aveia, leite, banana, maçã) Massa (mercado) Carne de panela Beterraba *Caldo de carne com legumes liquidificado Chá de frutas + Mini pizza de tomate e queijo + Melão *Abacate amassado com farinha de aveia Almoço - - Feijão preto Arroz Peixe assado com batata Repolho *Purê de batata + feijão liquidificado - - Lanche da Tarde Igual ao da manhã Igual ao da manhã Igual ao da manhã Igual ao da manhã Igual ao da manhã *Refeição para alunos com disfagia! COMPOSIÇÃO DO CARDÁPIO Proteínas (g) Gorduras (g) Carboidrato (g) Dia da Semana Energia 10 a 15% VET 25 a 35% do VET 55 a 65% VET 20% Necessidades Diárias (kcal) (g) % VET (g) Kcal % VET (g) Kcal % VET Kcal Segunda 523,99 12 46,74 9% 10 88,29 17% 100 401,43 77% Terça 495,38 25 101,50 20% 3 28,23 6% 87 347,99 70% Quarta 821,96 31 125,18 15% 7 61,47 7% 162 648,65 79% Quinta 519,67 31 122,23 24% 7 60,45 12% 81 325,11 63% Sexta 397,21 20 78,54 20% 18 164,64 41% 38 153,03 39% Média Semanal 551,64 24 94,84 18% 9 80,62 17% 94 375,24 65% Recomendado 473 12 a 18 gramas 13 a 18 gramas 65 a 77 gramas % Adequação 117% 132% 69% 122%