Dominique Passarin de Oliveira- Nutricionista ? CRN 16749D OBSERVAÇÃO: O Cardápio poderá sofrer alterações de acordo com disponibilidade e controle geral dos alimentos. SECRETARIA DA EDUCAÇÃO Rua Padre Anchieta, 90 - Centro, Chapada ? RS CEP: 99530-000 |Telefone: (54) 3333-1166 CARDAPIO DE MERENDA ESCOLAR- 01 a 03 de JULHO Escola Municipal de Educação Infantil ? EMEI Arco-Íris Horários Segunda Terça Quarta Quinta Sexta - - 01/07 02/07 03/07 Lanche manhã 09h10min - - Leite com cacau + Pão integral com queijo + Banana Café com leite + Pão com doce de leite + Manga Chá de frutas + Bolacha salgada + Maçã Almoço 11h10min - - Feijão carioca Arroz Frango desfiado Massa (agricultura) Couve flor Feijão preto Arroz Molho de carne moída Polenta Beterraba Feijão carioca Arroz Lasanha de frango Brócolis Leite 13h30min - - Leite com Cacau (200 ml) Leite com Cacau (200 ml) Leite com Cacau (200 ml) Lanche 1 14h20min - - Chá de frutas + Bolo doce sem cobertura Igual ao almoço Café com leite + Pão sovado com molho de frango Lanche 2 15h55min - - Melão Mamão Caqui COMPOSIÇÃO DO CARDÁPIO Proteínas (g) Gorduras (g) Carboidrato (g) Dia da Semana Energia 10 a 15% VET 25 a 35% do VET 55 a 65% VET 70% Necessidades Diárias (kcal) (g) % VET (g) Kcal % VET (g) Kcal % VET Kcal Segunda 0,00 0 0,00 0% 0 0,00 0% 0 0,00 0% Terça 0,00 0 0,00 0% 0 0,00 0% 0 0,00 0% Quarta 1043,25 47 189,46 18% 19 169,79 16% 176 702,30 67% Quinta 1141,37 58 231,59 20% 20 177,70 16% 182 728,58 64% Sexta 971,16 48 192,59 20% 15 135,21 14% 163 652,84 67% Média Semanal 631,16 31 122,73 12% 11 96,54 9% 104 416,74 40% Recomendado 945 24 a 35 gramas 26 a 37 gramas 130 a 154 gramas % Adequação 67% 128% 41% 80% Dominique Passarin de Oliveira- Nutricionista ? CRN 16749D OBSERVAÇÃO: O Cardápio poderá sofrer alterações de acordo com disponibilidade e controle geral dos alimentos. SECRETARIA DA EDUCAÇÃO Rua Padre Anchieta, 90 - Centro, Chapada ? RS CEP: 99530-000 |Telefone: (54) 3333-1166 CARDAPIO DE MERENDA ESCOLAR- 06 a 10 de JULHO Escola Municipal de Educação Infantil ? EMEI Arco-Íris Horários Segunda Terça Quarta Quinta Sexta 06/07 07/07 08/07 09/07 10/07 Lanche manhã 09h10min Café com leite + Bolacha (agricultura) + Melão Chá de frutas + Pão francês com requeijão + Mamão Leite com cacau + Pão com doce de frutas + Banana Bebida láctea + Bolacha salgada + Abacaxi Café com leite + Cuca + Mamão Almoço 11h10min Lentilha Arroz Molho de carne moída Polenta Cenoura Feijão preto Arroz Molho de frango Purê de batata doce Chuchu Feijão carioca Arroz Filé de peixe assado Batata assada Alface Feijão preto Arroz Carne de panela com mandioca Beterraba Feijão carioca Arroz Frango desfiado Massa (agricultura) Cenoura Leite 13h30min Leite com Cacau (200 ml) Leite com Cacau (200 ml) Leite com Cacau (200 ml) Leite com Cacau (200 ml) Leite com Cacau (200 ml) Lanche 1 14h20min Leite com cacau + Bolo doce sem cobertura Igual ao almoço Café com leite + Pão de queijo Igual ao almoço Chá de frutas + Pão fatiado com apresuntado e queijo Lanche 2 15h55min Abacaxi Maçã Manga Melão Caqui COMPOSIÇÃO DO CARDÁPIO Proteínas (g) Gorduras (g) Carboidrato (g) Dia da Semana Energia 10 a 15% VET 25 a 35% do VET 55 a 65% VET 70% Necessidades Diárias (kcal) (g) % VET (g) Kcal % VET (g) Kcal % VET Kcal Segunda 1070,33 40 160,67 15% 26 234,38 22% 169 674,27 63% Terça 1094,90 60 240,71 22% 14 129,47 12% 180 721,57 66% Quarta 1022,28 35 140,81 14% 25 228,11 22% 169 675,27 66% Quinta 1063,25 47 189,15 18% 13 117,49 11% 192 766,44 72% Sexta 1149,61 51 205,60 18% 27 246,54 21% 179 715,09 62% Média Semanal 1080,07 47 187,39 17% 21 191,20 18% 178 710,53 66% Recomendado 945 24 a 35 gramas 26 a 37 gramas 130 a 154 gramas % Adequação 114% 134% 82% 115% Dominique Passarin de Oliveira- Nutricionista ? CRN 16749D OBSERVAÇÃO: O Cardápio poderá sofrer alterações de acordo com disponibilidade e controle geral dos alimentos. SECRETARIA DA EDUCAÇÃO Rua Padre Anchieta, 90 - Centro, Chapada ? RS CEP: 99530-000 |Telefone: (54) 3333-1166 CARDAPIO DE MERENDA ESCOLAR- 13 a 17 de JULHO Escola Municipal de Educação Infantil ? EMEI Arco-Íris Horários Segunda Terça Quarta Quinta Sexta 13/07 14/07 15/07 16/07 17/07 Lanche manhã 09h10min Leite com cacau + Bolacha (agricultura) + Banana Café com leite + Bolo doce sem cobertura + Manga Chá de frutas + Pão com requeijão + Maçã Café com leite + Pão com doce de leite + Mamão Leite com cacau + Pão de queijo + Melão Almoço 11h10min Lentilha Arroz Molho de frango Purê de moranga Beterraba Feijão preto Arroz Carne de porco Polenta Cenoura Feijão carioca Arroz Panqueca de carne moída Ovos cozidos Tomate Feijão preto Arroz Molho de frango Massa (agricultura) Brócolis Feijão carioca Arroz Estrogonofe de gado Batata assada Couve flor Leite 13h30min Leite com Cacau (200 ml) Leite com Cacau (200 ml) Leite com Cacau (200 ml) Leite com Cacau (200 ml) Leite com Cacau (200 ml) Lanche 1 14h20min Vitamina de banana + Bolacha salgada Igual ao almoço Café com leite + Cuca Igual ao almoço Café com leite + Pão de cachorro quente com frango desfiado Lanche 2 15h55min Mamão Melão Abacaxi Caqui Maçã COMPOSIÇÃO DO CARDÁPIO Proteínas (g) Gorduras (g) Carboidrato (g) Dia da Semana Energia 10 a 15% VET 25 a 35% do VET 55 a 65% VET 70% Necessidades Diárias (kcal) (g) % VET (g) Kcal % VET (g) Kcal % VET Kcal Segunda 946,84 50 199,35 21% 23 211,14 22% 205 820,43 87% Terça 1126,20 52 209,32 19% 18 163,84 15% 187 747,46 66% Quarta 1093,66 44 176,87 16% 29 260,21 24% 166 663,11 61% Quinta 1149,39 67 266,26 23% 15 137,20 12% 188 753,47 66% Sexta 1001,19 43 170,22 17% 34 301,73 30% 135 539,35 54% Média Semanal 1063,46 51 204,40 19% 24 214,82 21% 176 704,76 67% Recomendado 945 24 a 35 gramas 26 a 37 gramas 130 a 154 gramas % Adequação 113% 146% 92% 114% Dominique Passarin de Oliveira- Nutricionista ? CRN 16749D OBSERVAÇÃO: O Cardápio poderá sofrer alterações de acordo com disponibilidade e controle geral dos alimentos. SECRETARIA DA EDUCAÇÃO Rua Padre Anchieta, 90 - Centro, Chapada ? RS CEP: 99530-000 |Telefone: (54) 3333-1166 CARDAPIO DE MERENDA ESCOLAR- 20 a 24 de JULHO Escola Municipal de Educação Infantil ? EMEI Arco-Íris Horários Segunda Terça Quarta Quinta Sexta 20/07 21/07 22/07 23/07 24/07 Lanche manhã 09h10min Café com leite + Cuca + Abacaxi Chá de frutas + Pão francês com requeijão + Maçã Café com leite + Pão com Apresuntado e queijo + Banana Leite com cacau + Pão com doce de frutas + Mamão Bebida láctea + Bolacha salgada + Manga Almoço 11h10min Lentilha Arroz Molho de frango Polenta Beterraba Feijão carioca Arroz Molho de carne moída Massa (mercado) Chuchu Feijão preto Arroz Molho de frango Purê de batata Repolho Feijão carioca Arroz Carne de panela com mandioca Cenoura Feijão preto Arroz Lasanha de frango Tomate Leite 13h30min Leite com Cacau (200 ml) Leite com Cacau (200 ml) Leite com Cacau (200 ml) Leite com Cacau (200 ml) Leite com Cacau (200 ml) Lanche 1 14h20min Suco de uva + Bolo doce sem cobertura Igual ao almoço Vitamina de banana + Bolacha (agricultura) Igual ao almoço Café com leite + Pão de queijo Lanche 2 15h55min Manga Mamão Melão Caqui Abacaxi COMPOSIÇÃO DO CARDÁPI O Proteínas (g) Gorduras (g) Carboidrato (g) Dia da Semana Energia 10 a 15% VET 25 a 35% do VET 55 a 65% VET 70% Necessidades Diárias (kcal) (g) % VET (g) Kcal % VET (g) Kcal % VET Kcal Segunda 1120,34 39 156,91 14% 21 187,04 17% 197 786,76 70% Terça 1209,34 57 228,28 19% 22 195,19 16% 195 778,30 64% Quarta 1220,72 54 216,35 18% 28 251,91 21% 194 774,58 63% Quinta 1120,14 47 188,10 17% 13 120,80 11% 203 813,33 73% Sexta 1039,85 43 172,63 17% 29 263,23 25% 156 623,12 60% Média Semanal 1142,08 48 192,45 17% 23 203,64 18% 189 755,22 66% Recomendado 945 24 a 35 gramas 26 a 37 gramas 130 a 154 gramas % Adequação 121% 137% 87% 123% Dominique Passarin de Oliveira- Nutricionista ? CRN 16749D OBSERVAÇÃO: O Cardápio poderá sofrer alterações de acordo com disponibilidade e controle geral dos alimentos. SECRETARIA DA EDUCAÇÃO Rua Padre Anchieta, 90 - Centro, Chapada ? RS CEP: 99530-000 |Telefone: (54) 3333-1166 CARDAPIO DE MERENDA ESCOLAR- 27 a 31 de JULHO Escola Municipal de Educação Infantil ? EMEI Arco-Íris Horários Segunda Terça Quarta Quinta Sexta 27/07 28/07 29/07 30/07 31/07 Lanche manhã 09h10min Café com leite + Bolacha (agricultura) + Maçã Leite com cacau + Pão francês com requeijão + Melão Chá de frutas + Pão com doce de leite + Abacaxi Café com leite + Bolo doce sem cobertura + Manga Leite com cacau + Calzone de carne moída + Mamão Almoço 11h10min Lentilha Arroz Omelete com milho e ervilha Couve flor e brócolis Feijão preto Arroz Molho de frango Massa (agricultura) Cenoura cozida Feijão carioca Arroz Panqueca de carne moída Beterraba Feijão preto Arroz Frango desfiado Polenta Pepino Feijão carioca Arroz Carne moida em molho Purê de moranga Tomate Leite 13h30min Leite com Cacau (200 ml) Leite com Cacau (200 ml) Leite com Cacau (200 ml) Leite com Cacau (200 ml) Leite com Cacau (200 ml) Lanche 1 14h20min Chá de frutas + Cuca Igual ao almoço Vitamina de banana + Bolacha salgada Igual ao almoço Sagu com creme Lanche 2 15h55min Caqui Mamão Banana Maçã Melão COMPOSIÇÃO DO CARDÁPI O Proteínas (g) Gorduras (g) Carboidrato (g) Dia da Semana Energia 10 a 15% VET 25 a 35% do VET 55 a 65% VET 70% Necessidades Diárias (kcal) (g) % VET (g) Kcal % VET (g) Kcal % VET Kcal Segunda 947,05 37 148,21 16% 32 287,60 30% 200 801,87 85% Terça 1348,15 75 299,52 22% 23 208,37 15% 209 835,24 62% Quarta 1135,21 43 173,41 15% 21 184,66 16% 201 802,55 71% Quinta 1067,14 58 233,95 22% 14 128,37 12% 176 704,11 66% Sexta 1100,04 45 180,14 16% 28 250,14 23% 167 666,73 61% Média Semanal 1119,52 52 207,05 18% 24 211,83 19% 191 762,10 69% Recomendado 945 24 a 35 gramas 26 a 37 gramas 130 a 154 gramas % Adequação 118% 148% 91% 124%