Município alerta sobre a importância de consumir e comercializar apenas produtos de origem animal que passaram por inspeção sanitária

Fonte: Assessoria de Imprensa
Data de publicação: 7 de fevereiro de 2022

A Secretaria Municipal de Agricultura e Meio Ambiente juntamente com o Serviço de Inspeção Municipal (SIM) alertam a população sobre os cuidados quanto ao comércio e consumo de produtos de origem animal neste Município.

É de grande importância e de extremo cuidado que a população não compre e nem consuma produtos como carnes, embutidos, pescados, leite, queijos, mel e ovos que não passaram por inspeção, pois corre-se o risco de adquirir infecções alimentares que podem, inclusive, levar à morte, principalmente em pessoas idosas e crianças.

A inspeção veterinária é que garante que os alimentos foram feitos em local com higiene, que a carne utilizada na fabricação de produtos como linguiça e salame e o leite utilizado na produção de queijos são procedentes de animais saudáveis, evitando a transmissão de doenças dos animais para as pessoas.

Todos os estabelecimentos que industrializam produtos de origem animal devem estar registrados no Serviço de Inspeção Municipal (SIM).